信義鄉農會酒莊
大湖地區農會酒莊
埔里鎮農會酒莊
霧峰鄉農會酒莊
車埕酒莊
樹生酒莊
藏酒酒莊
松鶴酒莊
大安鄉農會酒莊
石圍牆酒庄
玉山酒莊
奇萊亞酒莊
美柏酒莊



優質農村酒莊簡介
信義鄉農會酒莊
酒莊位於向來有「梅之鄉」稱號的信義鄉，在台灣最高峰玉山山麓下之台21線上，毗鄰陳有蘭溪畔，整年氣候涼爽怡人，駐足梅子夢工廠園區，映入眼簾的盡是充滿原住民文化及深富環保意識之酒莊建築，而內部沉浸暨漂染著現代科技，現代化生產設施，卻將農特產品賦予創意之文化生命，所有產品在融合原住民風味，創立出獨特的梅酒品牌，當您行經此地，別忘了暫且留步，本園區歡迎蒞臨參觀，當您放慢腳步，遠眺青翠之山嵐，雲霧冉冉升起，並細細聽潺潺之流水音符，勢將洗滌您平日繁忙之心情。

  
大湖地區農會酒莊
以草莓著名的苗栗大湖酒莊，位於苗栗縣的東南方，四面環山，景緻宜人，成立於91年的大湖酒莊，可分為製酒中心、品酒中心以及草莓文化館，因應政府「一鄉一休閒」政策，同時以農會資源，為大湖地區增加觀光農特產品的收益，到大湖除了可在酒莊內品嚐香醇甜蜜的草莓酒與李子酒之外，還可以逛逛洗水坑豆腐街、泡一下泰安溫泉、欣賞鯉魚潭水庫的風景、並參觀木雕博物館，度過悠閒又充實的一天…

  
埔里鎮農會酒莊
埔里鎮農會酒莊位於有「小西湖」美稱的鯉魚潭畔，一進入酒莊馬上就能感受到清新的空氣及山林環繞的景觀，在風光明媚的景色及湖光倒映的異國情調中，肯定會讓您在這股寧靜的舒適中，暫時忘卻一切煩憂。 園區內有農特產品展售區、酒品品嚐區、透明化的釀酒室、儲酒室、檢驗室、包裝室及倉儲區配合採用現代化的設備、釀酒技術及嚴格的檢驗管控生產製造，來酒莊尋訪酒香，不僅可品嚐美酒，更可獲得釀酒的專業知識及體驗鄉野之美，是郊外踏青的好去處。

  
霧峰鄉農會酒莊
霧峰鄉位處台中縣最南端為典型農業鄉鎮，酒莊所生產之清酒係經由日本東北大學廣井忠夫博士技術授權，並結合台灣優良的霧峰益全香米及 甘甜的埔里甘泉和日本嚴選的麴菌，釀造出甘甜、芳香、醇郁的台灣清酒。
峰鄉農會酒莊成立於九十四年，改造活化閒置的萬豐舊穀倉成為台灣第一座日式美學酒藏，內闢設香米米藏、清酒酒藏(釀酒坊)及桐花居酒屋、戶外展演區等，充滿和風清味，典雅美麗，將香米文化與清酒韻味完美融合，酒莊更保留珍貴地方農村文化資產─舊礱穀機等稻米加工設備，具有體驗農趣、文化、教育、品酒知性之旅。

  
車埕酒莊
號稱最後火車站的車埕酒莊，以水里鄉特選梅子精釀出，屬於鐵道文化所延續而來的特有「鐵道美酒」，走在有如桃花源記裡的車埕社區中， 車埕酒莊將在地的木香、美景及迷人的鐵道故事融入你手中佳釀，值得你細細品味。
車埕酒莊以文化的差異性來建立酒莊的特色，結合鐵道、木業、社區、梅產業、農村休閒、另一方面串聯車埕和日月潭的文化觀光機能，建立屬於在地特色的觀光休閒酒莊。

  
樹生酒莊
酒莊位於台中縣外埔鄉，在歐式建築外觀下，裡面卻釀製著屬於台灣的紅酒故事，輕握著酒杯，漫步在葡萄藤蔭步道下，抬頭即可見成串又飽滿的葡萄果實，對生活在都市的人而言，肯定是一種新奇的體驗。
樹生休閒酒莊園區設施有木屋門市部、萄醉山眉中餐廳、釀酒廠、釀酒葡萄果園、各式植物生態區、休閒步道、葡萄藤蔭幽徑、酒窖等。來一趟酒莊，不僅可品嚐美酒，更可獲得釀酒之專業知識及體驗鄉野之美。

  
藏酒酒莊
藏酒酒莊是宜蘭縣民間自營第一家以綠建築概念為主軸的酒莊，園內有溪流貫穿其中及源源不絕的自然湧泉，因此造就這裡的美酒口感香甜而不苦澀，在美酒與美景的加持下，這裡的每一個角落，天天上演著驚奇與歡笑的故事。來這裡只要帶著一顆純真浪漫的心，以懷古的幽情，來一場東西方酒文化的醇情巡禮，酒莊內果園飄香四季景緻多變，可以賞景、品酒、嚐鮮、採果，與眾不同的鄉土體驗、酒莊風情，歡迎光臨藏酒酒莊，一個幸福長長久久的所在。

  
松鶴酒莊
為了突顯本土氣息，故在酒莊命名上主要是以代表著長青的樹種「松樹」和代表延年益壽的動物「紅鶴」為主，將兩者結合命名為「松鶴品酒莊」。松鶴酒莊位於台中后里鄉眉山村，當你順著月眉交流道而下，松鶴酒莊精心設計的「葡萄光廊」就在呈現眼前，來到這邊你可以悠閒的坐在果實纍纍的葡萄棚架下，喝著酒莊出產的葡萄美酒與自產的葡萄汁，享受這片在地農村的恬靜。

  
大安鄉農會酒莊
大安、大甲兩溪充沛的水源帶來了砂礫和黏質土壤，加上獨特的溪水口氣候，讓大安鄉成為本省【檳榔心種】優質芋頭主要產區，因此酒莊特別將芋頭香氣封存於酒中讓您品嚐後永難忘懷。
大安酒莊鄰近河堤海岸邊，農會所屬大安休閒農場及鄰近活動場地面積約1.5公頃，西鄰台灣海峽，除了生態非常豐富外，尚有其他設備如涼亭、烤肉台、噴泉戲水池、健康步道、木棧道、觀景台、蓮花池等設施，來一趟大安酒莊巡禮，有別於其他酒莊山林之美，一方面欣賞海潮風光砌沙踏浪及落日餘暉，享受難得的純樸的台灣農村原貌以及豐富的海洋自然生態。

  
石圍牆酒庄
位於台中縣東勢鎮的石圍牆酒莊，具備有如歐洲地區酒莊的環境，無污染、好水質和冷涼的氣候釀造出美好的佳釀。石圍牆酒庄是東勢鎮第一家酒莊；主要成員都是東勢子弟，石圍牆酒庄也是目前台灣合法酒莊中，極少數由專業農民經營的酒莊，可說是農民轉型範例之一。
走台三線進入東勢鎮前，路旁一棟傳統的紅磚客家建築吸引過往視線，那就是『石圍牆酒庄』。『石圍牆酒庄』落實一個新的農業趨勢，其傳承失傳已久的農民釀造技藝，讓土地再次成為養生的基礎。走一趟石圍牆酒庄，就可感受到一份活潑的農業心情，「酒可以很好玩，正如農業可以很快樂！」

  
玉山酒莊
藏身在東埔溫泉與玉山國家公園中的玉山酒莊，擁有天然美麗風光與大自然的資源，以純淨的泉水加入特選的頂級梅子所釀造出的美酒，所釀造出的甘美醇酒有如上天降落於人間的絕佳美味，滴滴香醇、口口回甘。
來此品嚐美酒、泡泡溫泉、欣賞變幻無窮的四季風光，這裡就是人間天堂的最佳詮釋。

  
奇萊亞酒莊
奇萊亞酒莊，位於花蓮縣吉安鄉沙奇萊亞族人記憶中「達固布灣」舊址。酒莊取用沙婆噹溪灌溉之農產及花東縱谷各種素材，遵循古法但透過改良，研發各種佳釀；為深耕文化傳統，酒莊用心地採擷地域健康農產和釀製過程的知性故事，費心展示已失落的沙奇萊亞族群悠久歷史和絕代風華，邀請參觀者一方面細細啜飲真心精釀的同時，也可以品味當地族群故事與酒莊的釀造文化。

  
美柏酒莊
美柏酒莊位於葡萄的故鄉「二林鎮」內，酒莊是二林首先以葡萄園農地命名的業者，於98年升格為合格為休閒農場，正式命名為「美柏休閒農場」。酒莊內綠意盎然葡萄園，並採大蒜有機肥施肥，配合採收嚴謹作業流程，當初為釀造出異於金香或黑后的紅酒與白酒，不惜成本用自產的蜜紅葡萄來釀製酒品，果然酒香帶有麝香味、口感濃郁、酒質平衡，是一種令人感到喜悅的佳釀，在微甜的酒性下更讓您回味無窮。歡迎來到酒莊啜飲二林的陽光及寬厚熱情的人文關懷。

  
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